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• Effectue la taille hivernale des arbres fruitiers : taille les branches malades et celles qui se croisent, éclaircis le cœur de l’arbre et remplace le cas échéant une vieille branche moins florifère par une jeune pousse latérale. Lorsque les bourgeons sont trop rapprochés, élague les vieux bourgeons aux endroits présentant des jeunes branches fruitières.
• Un temps hivernal sec et hors gel se prête idéalement à l’aménagement d’une voirie, telle qu’un chemin en pavés ou une terrasse.
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